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美食報報:寧夏夜市-香連鐵板燒
作者:    2015-12-04   分享: 推到Facebook 
超下飯下酒的私房菜鐵板料理,舞動您的味蕾!
地址:台北市大同區寧夏路16號
描述: D:晴汝工作室文瓊~美食app20151128寧夏拍圖3321242.jpg
裝潢氣氛古色古香帶現代感,且乾淨的環境,讓人用餐心情愉悅。
 
位於寧夏夜市旁、近雙連站的排隊平價美食的香連鐵板燒,1992年從小攤販開始以台灣與客家文化融合下,讓鐵板燒有更創新的香氣與口味,至今擁有店面,用心經營深得熟客的心,也讓不少外國客也聞名遠來。
 
(評分表)
色~★★★★★
經過不斷的研發下,與眾不同的特製料理:桔米虱目魚、雙連蛋糕、起司蛋捲等各具特色。
香~★★★★
特製料理在鐵板上翻動,香氣四溢,絕對讓您食指大動。
味~★★★★
獨道醬汁與新鮮食材結合讓人回味無窮,吃得出用心;但是口味偏重,喜歡清淡的朋友們可以事先告知師傅喔!
描述: D:晴汝工作室文瓊~美食app20151128寧夏拍圖3321254.jpg描述: D:晴汝工作室文瓊~美食app20151128寧夏拍圖3321260.jpg
桔米虱目魚,在師傅巧工下的鐵板香氣為此道菜加分,以客家的桔醬和阿里山的哇沙米鹽讓肥美的台南虱目魚更有風味,酸甜鹹香味交錯,讓人一口接一口。
 
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雙連蛋糕,是本店招牌,不是甜點,是道國菜料理喔!蘿蔔糕與豬血糕再加上鹹蛋和皮蛋的黑白合體,在鐵板下翻炒後,帶出香氣後,撒上花生粉和蔥花,味道真的是一絕!
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起司蛋捲,起司濃濃香氣融合蛋的滑口,味道濃郁,香氣十足,簡單料理卻讓人回味無窮。
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貼心大放送,點餐附有銀芽、季節時蔬;且有白飯、湯品(味增魚湯)、飲料(檸檬水與烏梅汁)自助吧,無限供應。
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平價的美食,貴族的饗宴。
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